Une petite annonce pour mettre vos recettes préférées, celles qui se mangent ou se boivent Fromage de chèvre sec à l'huile d'olive
Conserve fraiche Tradition d'allemagne de l'Est
Ingrédients
Odenwäler Frühstückskäse
ou Feta
ou "pibouchons"
ou tout autre fromage sec
Huile d'olive
Epices, aromates et herbes
mélange suivant (une pincée de ...):
Graines de Moutarde
Graines de Coriandre
Persil sec
Estragon sec
Cerfeuil sec
Fenouil
Baies roses
Poivre noir concassé
Poivre vert
Sésame doré
quelques roses sèches
quelques feuilles de Sauge
quelques baies de Genièvre
graines de Cardamome blanche
quelques pépins de citron
Origan.
La recette
Dans un grand pot en verre hermétique ou encore un tupperware, verser l'huile dans la moitié du pot et quelques cuillérées du mélange à marinade.
Laisser reposer pour l'arôme.
Ajouter le fromage jusqu'à remplir le pot (l'huile doit couvrir le fromage) Fermer
Se conserve au frais plusieurs mois.
C pas aphrodisiaque mais c bon en torreuieux
[ édité le 16 Décembre 2007 à 14:44 par peterchat ]
Humm j'en ai l'eau à la bouche ! j'essaierai c'est sur !
maintenant p'tit dessert pour dîner avec son amoureux :
Mousse au Grand Marnier
3 oeufs;100g de sucre en poudre;6 p'tits suisses;3 cuilléres à soupe de créme fraîche èpaisse;2 cuilléres à soupe de Grand Marnier
Cassez les oeufs en sèparant les blancs des jaunes et faîtes blanchir les jaunes avec le sucre Montez les blancs en neige ferme .Mélangez les p'tits suisses avec la créme fraîche et la liqueur .Ajoutez les aux jaunes d'oeufs puis incorporez les blancs en neige à cette préparation . Disposez dans des coupes et dècoré avec des écorces d'oranges confites . Laisser au frais plusieurs heures ! moi je sert ça avec des p'tits fours secs fabrication maison .
si vous n'appréciez pas l'alcool vous pouvez élaborer cette mousse avec des fruits , café;chocolat;caramel ect
Yesss on va demander a "tongay" de nous creer une rubrique "recettes de cuisine" lol ken pensez vous (pour ma part g saurai l'alimenter car g kiffe cuisiner)
16 Décembre 2007 à 13:24
tu me feras la recette quand je viens chez toi en suisse?????bisous
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