Bar à Croques - Le "Blabla" bar
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Sujet de discussion : Bar à Croques
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sim.s-heart Légende urbaine
- 5 janvier 2021 à 11:47
Un bar à croque-monsieur signé Michel Sarran ouvre à Paris
Les "Croq’Michel" nous donnent déjà l’eau à la Ьоuсhе.
Un restaurant entièrement dédié au croque-monsieur, c’est le nouveau concept de notre Michel Sarran national. Le chef doublement étoilé et juré de Top Chef en ouvre trois, deux à Toulouse et un à Paris. Au programme : du croque, du croque, du croque.
Sur la carte, donc, 8 croque-monsieur revisités. Six salés, d’abord : le Gascon (confit de canard, pommes de terre, fromage de brebis, béchamel), le Montmartre (jambon, emmental, tomates séchées, béchamel), l’Ibiza (chorizo, manchego, poivron, fromage), le Roma (salami, ratatouille, artichaut, mozzarella, pistou), l’Helsinki (saumon fumé, fromage-daïkon) et le Veggie (fromage de vache, carotte, pois gourmand, courgette, parmesan, curry). Tous sont dorés à la graisse de canard, à l’exception du Veggie qui l’est à l’huile d'olive (spécial my my
) . Quant aux version sucrées, on trouve un croque à l’abricot, pistache et mascarpone et un second banane, citron, mascarpone et praliné.Il faudra être patient pour déguster ces petites merveilles, car l'ouverture de l'adresse parisienne est prévue pour le mois d'avril. Stay tuned...
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inconnue22 Membre élite
- 7 janvier 2021 à 13:01
Bjr mon Minet ça attire personne tes croques là, je crois que tout le monde a assez bouffer entre Noel et le 1er de l'an!
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sim.s-heart Légende urbaine
- 7 janvier 2021 à 13:26
En réponse au message de inconnue22 :
Bjr mon Minet ça attire personne tes croques là, je crois que tout le monde a assez bouffer entre Noel et le 1er de l'an!
Bah ouais, moi ça me met en appétit... On s'refait pas lol
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