Conseils culinaires

Je sors de l'hopital après une embolie pulmonaire, et heureusement pour moi je suis en vie, mais il me faut suivre un régime sans sel, bon ça faisable, plus fumer, un peu plus hагԁ mais je m'y colle, par contre pour couronner le tout les toubibs m'ont découvert du diabète et là malgré les conseils de la diététicienne de l'hopital, j'ai des soucis pour constituer des repas adéquats, alors si parmi vous certains pouvaient me donner des recettes de cuisine simples pour diabétique celà m'aiderait bien, merci d'avance.

Http://www.750g.com/recettes_cuisine_pour_diabetiques.htm

alors voilà le site que j'ai trouvé pour toi ...va voir si ca te va car tu dois avoir une liste de fruits et legumes à ne pas manger quejene connais pas donc pas visu tu devrai vite le voir

Je suis diabetique aussi il y a des livres,de cuisine spéciale diabétique,à pas chére je te souhaite bon courage quelle type de diabéte?

Oh 💩...j'peux pas te donner de conseils culinaires mais j'peux t'apporter du courage pour te rétablir et même un ptit bisou allez

Merci pour les réponses, je suis déjà allée voir le site, mais bon pas vraiment trouver mon bonheur, sinon les légumes auquels je n'ai pas le droit sont les épinards et les choux sous toutes les formes, ainsi que les salades vertes et les tomates à cause des pépins, celà c'est à cause des anticoagulants pour mon sang.

Pour les bouquins de recettes, c'est chiant parce qu'il manque toujours un ingrédient, alors suis plutôt à la recherche de recettes faciles, sur internet que je pourrais compiler dans un dossier.


Merci oupinaize pour ton soutien, j'ai pas l'intention de flancher, suis passée trop près de la mort pour refuser de vivre maintenant.

Je sors de l'hopital après une embolie pulmonaire, et heureusement pour moi je suis en vie, mais il me faut suivre un régime sans sel, bon ça faisable, plus fumer, un peu plus hагԁ mais je m'y colle, par contre pour couronner le tout les toubibs m'ont découvert du diabète et là malgré les conseils de la diététicienne de l'hopital, j'ai des soucis pour constituer des repas adéquats, alors si parmi vous certains pouvaient me donner des recettes de cuisine simples pour diabétique celà m'aiderait bien, merci d'avance.

Régime sans sel et sans sucre, j'ai connu.

Alors déjà, tu as les biscuits chez Gerblé.
Après, le sel de potassium... c'est pas la joie mais c'est déjà ça!
Peux-tu remplacer le sucre par la stevia?

Pour le sans sel, de plus en plus de marques s'y mettent.

Après, si le régime est strict, au point que le lait te soit aussi interdit - sauf du lait sans sel , qui est infecte et hors de prix - ... eh bien, comme Ouhbinaize. Un bisou et du courage.

Oh 💩...j'peux pas te donner de conseils culinaires mais j'peux t'apporter du courage pour te rétablir et même un ptit bisou allez

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Le sucre n'est pas interdit pour les diabétiques ! Il suffit juste de bien doser son sucre avec son insuline (pour les gens de diabète de type 1).
Sinon, il faut éviter le gras, manger beaucoup de légumes, des féсulents, 1 produit laitier 1 yaourt ou 1 fruit, ça c'est avec la diététicienne qu'il faut voir ça...

Je connais la maladie, j'ai fais des formations avec enfants de 10 à 12 ans sur cette maladie.
Bon courage tout de même. Elle se soigne cette maladie, il suffit juste d'écouter les consignes des spécialistes.

Pour Terrine de légumes

1 brocoli
3 carottes
100 g de fromage blanc 0%
4 oeufs
persil
Préparation
pour Terrine de légumes

Préchauffez votre four th.7 (210°C).

Lavez et détaillez en bouquets le brocolis.

Faites bouillir un fond d’eau dans une cocotte. A ébullition, déposez les bouquets de brocolis dans le panier de la cocotte et couvrez. Au sifflement, laissez cuire 5 minutes.

Epluchez et découpez les carottes en гопԁеllеs. Cuisez-les sans matière grasse dans une sauteuse anti-adhésive couverte. Ensuite, ajoutez les brocolis et continuez à cuire les légumes quelques minutes.

Battez les œufs.

Dans un saladier, mélangez les légumes cuits, le fromage blanc, les œufs battus et le persil frais lavé.

Versez cette préparation dans un moule à cake légèrement graissé.

Cuisez la terrine au bain marie pendant 45 minutes.

Astuces
pour Terrine de légumes

Commentaire nutritionnel : Il existe milles et une façon de cuisiner les légumes, en voici un exemple original. Cette terrine permettra d’enrichir avec légèreté vos apports en minéraux et vitamines. Le brocolis possède de nombreuses vertus : il est faiblement calorique (25 kcal/100g) et très riche en vitamine C (110mg/100g) et en vitamine B9 (0.11mg/100g). Les carottes, elles, sont riches en provitamine A. Enfin, le fromage blanc vous aidera à compléter les apports en calcium de la journée.

J 'y connais rien , mais bon retablissement et bon courage pour TOI