L'huître : pour ou contre ? (page 3)

Beaucoup de sel sur les huitres aussi

En réponse au message de t_o_r_n_a_d_e :

Beaucoup de sel sur les huitres aussi

Du sel ? Quelle idée ! C’est de l’an vinaigrette à l’échalote qu’il faut ! Et une tartine de beurre demi-sel pour accompagner !

Pas évident d'en consommer régulièrement par chez moi... mais j'adore !

En réponse au message de 20-100 :

C'est un plat de saison, un mets d'été ! J'ai nommé... les huîtres !

Au citron ou accompagnées d'une tartine beurrée, crues ou cuites, il y en a pour tous les goûts.

Mais les huîtres divisent. On les adore ou on les déteste.

Et toi, quel est ton camp ? Le débat est ouvert !

(A la fin de la discussion, je compterai les points !)

trop bon ! huitres moules ou noix de St Jacques sont les seuls mets que je mange toujours mais occasionnellement ...

En réponse au message de craig_lyner :

trop bon ! huitres moules ou noix de St Jacques sont les seuls mets que je mange toujours mais occasionnellement ...

Les noix de saint Jacques, moi aussi mais... C'est un peu pas l'sujet, quoi !!! ?

les huitres , oh mon dieu , j'peux pas , vraiment ca me bloque ! c'etait ma hantise chez mes parents , y'en avait toujours au repas de noel , un cauchemard !

En réponse au message de benkom :

Pour … mais c’est pas la saison ? Si? …. J’ai toujours entendu dire qu’il ne fallait en manger que les mois en « bre » ?

Sinon, j’aime les manger comme en Charente maritime : avec une terrine ou des saucisses. Et les « un peu plus » grasses sont meilleures que les fines de claire (?).

surtout ne pas manger selon les mois sans r

En réponse au message de t_o_r_n_a_d_e :

Faut pas manger la coquille samu

Mon crustacé préféré

ton crustacé est tout neuf

En réponse au message de benkom :

J’allais justement demander qui aime bouffer les moules ici ?

???

une bonne tarte sortie du moule,

En réponse au message de t_o_r_n_a_d_e :

Beaucoup de sel sur les huitres aussi

Non un peu de citron pressé