Ingrédients
-1 lit сhаuԁ
-2 de corps différents (préalablement lavés)
-500 g de сагеssеs ( ou plus)
- 1 banane pas trop mures
- 2 kiwis
- 2 pamplemousses grosseur à volonté
- 1 four préchauffée à feu doux
temps
30 minutes minimum selon la préparation
introduire les 2 corps dans un lit сhаuԁ avec 50 g ou plus de Ьаіsег
enduire la surface des corps; en particulier la banane,jusqu'à saturation.
ATTENTION
ne pas faire de blancs neige agiter avec ménagement les 2 pamplemousses.
les faire dorer trés légérement sans les faire rougir
mettre la banane сhаuffée du bout du ԁоіgt dans le four
à température ambiante ( 37 degrés)
ESSENTIEL
laisser surtout les 2 kiwis non pelés à l'extérieurs
manoeuvrer la banane trés délicatement en va et vient
la sortir de temps à autre et la retourner afin de controler la cuisson
ceci pour qu'elle ne perde pas la vitesse varie son jus selon la marque du four
retirer celle-ci avec légéreté ,
pour achever le gateau laisser macérer dans les mains ou essayer le surplus avec la longeur ,
ceci etant laissé au choix de la cuisiniére .
laisser refroidir démouler 9 mois aprés
recommandation particuliére ne pas commettre
la recette d'en savourer à chaque fois
davantage de gout


