En rĂ©ponse au message de craig_lyner : il faut savoir que les appellations ne signifient en rien que le produit vient du mĂȘme endroit !
AOC, appellation d'origine contrÎlée
Ăa veut bien dire ce que ça veut dire
Tu ne peux absolument pas mentir sur un AOC !!!
Peine est de s'y retrouver, à croire que c'est fait pour ça.
Moi à part le Label Rouge signe de bonne qualité générale
et BIO auquel je n'accorde pas ma confiance mais j'achĂšte tout de mĂȘme pour certains produits
les autre je ne les connait que de nom sans y attacher d'importance, des produits peuvent ĂȘtre mal conçus et venir 'un endroit valorisant
Je lis une aberration plus haut: le vin rouge est le seul a ĂȘtre du vin
Ben c'est du n'importe quoi
Le vin rouge est une macĂ©ration de raison Ă peau rouge et longuement macĂ©rĂ©, en fonction de la puissance tađđ que l'on veut lui donner.
Un vin blanc est une macĂ©ration de raisin blanc ou rouge, sans ĂȘtre macĂ©rĂ© avec la peau sauf si raisin blanc.
L'appellation de blanc de blanc, vin blanc fait à partir de raisin blancs et macéré avec sa peau.
Ben, y a pas de connaissances du vin ici ou bien ils s'abstiennent
En rĂ©ponse au message de yannboy95 : L'appellation d'origine contrĂŽlĂ©e (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les Ă©tapes de fabrication (production et transformation) sont rĂ©alisĂ©es dans une mĂȘme zone gĂ©ographique et selon un savoir-faire reconnu. C'est la combinaison d'un milieu physique et biologique avec une communautĂ© humaine traditionnelle qui fonde la spĂ©cificitĂ© d'un produit AOC, avec dĂ©finition dans un ...
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