Bonsoir mael07
Les cochenilles sont de petits insectes parasite
leur composé est toxique.
Ok pour manger des sauterelles si il n'y a rien d'autre...
Bonsoir,
Toxique ? Oui et non, ça dépend des personnes.
Ça peut être source d'allergies chez les uns et très bien toléré par les autres.
Par contre je reconnais qu'il faut éviter de gaver les enfants de produits qui contiennent ce colorant. Genre grenadine, fraise tagada et bien d'autres...
La couleur rouge carmin est très attirante pour les enfants alors les industriels en abusent...