Aimez vous les noirs ? (page 5)

Et puis avec ton post de ce matin, l’ambiguïté laisse à désirer

Yep :s

Si tu mélange tous les sujets ça va être coton pour s'y retrouver

Et puis avec ton post de ce matin, l’ambiguïté laisse à désirer

donc poste ta remarque sur le bon topîque

Mon j'aime les chocolat au lait et a la crème fraiche !!!
un régal !!!

Cette article est une incitation au pêche de gourmandise

Ma préférence va au chocolat noir avec à l'intérieur une liqueur de cerise, toujours consommé avec modération

Lololololll

J'aime tous les chocolats... Probablement mes origines helvètes

J'ai eu l'occasion de goûter un chocolat (normand, même pas suisse !) à 99% de cacao. Ca surprend au départ, mais bon sang ce que c'est bon ! slurp !

99 % de cacao faut il le réchauffer avant de le consommer
tu dois t'y casser les dents si tu veux le croquer !

sauf si la modération s'y oppose, mais qui le fabrique et ou peut on en trouver

Il n'est pas plus dur qu'un chocolat noir "classique". Produit par Michel Cluizel, chocolatier normand présent (entre autres) à Paris et New York !

Il propose ce qu'il appelle des "nuanciers" : 7 séries de 4 (ou 5 je sais plus) pastilles de chocolat (environ 2 g la pastille). Un nuancier est géographique : chacune des 7 séries est constituée de cacao provenant de la même région (faut vraiment être connaisseur). L'autre nuancier est sur la teneur : du chocolat au lait (25% de cacao) à l'extra-noir à 99%.