Dur ou mou ? - Le "Blabla" bar

Votre fromage, vous l'aimez comment ?

1) A pâte dure ou demi-ferme, style gouda, edam, parmesan, etc.



2) A pâte fraîche (faisselle, fromage blanc, mascarpone et autres)



3) A pâte molle, comme le crottin, le camembert, la brique, le munster, le vieux pané, le maroilles...



4) A pâte pressée (cuite ou non) : cantal, reblochon, raclette, beaufort, comté, gruyère et tant d'autres.



5) Les bleus (bleu d'Auvergne, roquefort & cie)



6) Autres ?

Beurk

En réponse au message de s.thranduil :

Beurk

Vraiment aucun ?

Le babybel et le rouge de préférence si tu veux me faire рlаіsіг vinsang.

Bonjour,

J'aime "presque" tout, mais pour des questions digestives je privilégie les chèvres et brebis (je parle fromage, hein!!)


mon préféré, la couronne


En vache je m'accorde bien du parmigiano reggiano

le peu que je n'aime pas c'est genre Cancoillotte
et spécialité de fromage avec les vers

En réponse au message de metal :



le peu que je n'aime pas c'est genre Cancoillotte
et spécialité de fromage avec les vers

Moi non plus il n'y a pas grand-chose que je n'aime pas en matière de fromage (les bleus surtout), et pour les vers je te comprends !

Bonjour,

Moi j'adore la plupart des fromages

En réponse au message de geromepx :

Bonjour,

Moi j'adore la plupart des fromages

Au moins t'es pas difficile :)

Je n'y connais rien en techniques fromagères (espérons que je ne sois pas aussi manche pour draguer !), je découvre que mon préféré est "à pâte pressée" (il faut qu'il soit bien sec, prêt à ronger), et puis les bleus, tous !!!

Y en a qui confondent affinage et odeurs

il est sec, pas vraiment un bleu mais prêt à être croqué