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Nos belles régions de France (1/13): la Bourgogne (page 12)

gill92 · 2024-01-24T18:29:52+01:00

Yann m'a fait douté alors j'ai vérifié.Effectivement les goujères sont bien une spécialité Bourguignonne à la base.Bien joué Sim. Ton message a bien toute sa place dans ce topic.

Sujet de discussion : Nos belles régions de France (1/13): la Bourgogne

gill92 Légende urbaine
- 24 janvier 2024 à 18:29
Yann m'a fait douté alors j'ai vérifié.
Effectivement les goujères sont bien une spécialité Bourguignonne à la base.
Bien joué Sim. Ton message a bien toute sa place dans ce topic.
sim.s-heart Dieu tout puissant
- 24 janvier 2024 à 18:31
En réponse au message de gill92 :

Yann m'a fait douté alors j'ai vérifié.
Effectivement les goujères sont bien une spécialité Bourguignonne à la base.
Bien joué Sim. Ton message a bien toute sa place dans ce topic.

Hé héééé ?
gill92 Légende urbaine
- 24 janvier 2024 à 18:35
Et puisqu'on parle de bouffe, quelqu'un connait il une autre spécialité Bourguignonne à nous conseiller ?
lunedargent Membre élite
- 24 janvier 2024 à 18:47
En réponse au message de gill92 :

Et puisqu'on parle de bouffe, quelqu'un connait il une autre spécialité Bourguignonne à nous conseiller ?

La Pôchouse et les Nonettes.
blue-arts Légende urbaine
- 24 janvier 2024 à 18:47
En réponse au message de gill92 :

Et puisqu'on parle de bouffe, quelqu'un connait il une autre spécialité Bourguignonne à nous conseiller ?

Tu a " la fondue Bourguignonne " aussi Gill ! il me semble !,,?
lunedargent Membre élite
- 24 janvier 2024 à 18:49
En réponse au message de blue-arts :

Tu a " la fondue Bourguignonne " aussi Gill ! il me semble !,,?

C'est Suisse.
sim.s-heart Dieu tout puissant
- 24 janvier 2024 à 18:51
En réponse au message de lunedargent :

La Pôchouse et les Nonettes.

Trop bon les nonettes ?
gill92 Légende urbaine
- 24 janvier 2024 à 19:51
En réponse au message de lunedargent :

La Pôchouse et les Nonettes.

Intéressant, je ne connaissais pas du tout.
J'ai été voir sur Google.
La pochouse est un plat à base de poisson de rivière. C'était au départ un plat de pauvres, ils pechaient eux même leurs ingrédients.
Les nonnettes sont des gâteaux faits à l'origine par les nonnes dans leurs monastères d'où leurs noms.
gill92 Légende urbaine
- 24 janvier 2024 à 19:59
En réponse au message de lunedargent :

C'est Suisse.

La fondue bourguignonne vient de Suisse ? WTF !
Un mythe s'effondre.
Apparemment ils l'ont appelés comme ça parce qu'ils mettaient dedans du vin de Bourgogne
Cela dit, une partie de la Suisse, la Bourgogne tгапsjurrane, a fait partie du royaume de Bourgogne. On peut donc continuer à dire que c'est un plat Bourguignon en se raccrochant aux branches.
J'aime bien la fondue bourguignonne même si je trouve que c'est un peu gras.
sim.s-heart Dieu tout puissant
- 24 janvier 2024 à 20:02
En réponse au message de gill92 :

La fondue bourguignonne vient de Suisse ? WTF !
Un mythe s'effondre.
Apparemment ils l'ont appelés comme ça parce qu'ils mettaient dedans du vin de Bourgogne
Cela dit, une partie de la Suisse, la Bourgogne tгапsjurrane, a fait partie du royaume de Bourgogne. On peut donc continuer à dire que c'est un plat Bourguignon en se raccrochant aux
...

J'aim'aussi mais je préfères la savoyarde ?

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