Bonjour, il y a un âge ou l'on fabrique du mauvais cholestérol, par simple dérèglement de l'organisme, pour ma part j'en ai un peu depuis 4 ou 5 ans, ceci dit je ne fais pas de régime et j'aime tout, solide ou liquide (je parle de nourriture pour ceux qui pensent à mal ou à mâle)
Je mange peu de charcuterie toutefois, mais c'est par goût, j'ai bcp aimé, j'aime moins il faut dire qu'elles sont souvent trop fumées et trop salées. En Corse il y a bcp de spécialité comme la joue de sanglier séchée fumée ou la Pancetta (lard) qui sont très très grasses mais quel goût ce gras miam miam.
Je bois du vin très régulièrement aussi, j'ai quasiment arrêté les alcools forts, surtout les alcools blancs qui mes neurones acceptent plus.
Un coeur à 54 p/mn tension 12/7 pas de raison de s'inquiéter.
