Nourriture et avenir (page 5)

Hiver 2011, j'ai passé deux mois en Thaïlande et n'ai mangé que dans des "bouis-bouis" sur les bords des trottoirs, dans la poussière, chez les marchands ambulants , résultats : je n'ai jamais été malade .
La seule chose sur laquelle j'étais obligé d'insister c'était "maï pet" (pas piquant) .

La Thailande est très différente dans la façon de cuisiner, pour mon goût, c'est la meilleur cuisine d'Asie des pays ou j'ai séjourné, avec l’Indonésie peut être.
J'aime manger en Thailande c'est un vrai рlаіsіг pour le palais. j'ai même епvіе d'apprendre à cuisiner leurs plats.

Nous ne mangeons pas n'importe quoi Yves, nous mangeons certaines choses à la limite que tu ne connais pas parce que tu manques de curiosité et que tu n'as jamais fait l'effort de sortir du cercle dans lequel tu vis !
La cuisine chinoise est particulièrement raffinée, il suffit d'y goûter un jour en jetant par dessus bord un certain nombre de préjugés.
Je parle bien sûr de la vraie cuisine chinoise et non du pâle ersatz que présente la plupart des restaurants prétendus chinois en France.

Je ne disais pas ça pour te vexer Asiat, je me suis peut-être mal exprimé, ce que je voulais dire, c'est que leur menu est beaucoup plus diversifié que le nôtre, ils mangent des choses que la majorité d'entre nous n'oserons jamais goûter, même en situation de pénurie alimentaire.